Dietética

Dietética

La dietética es una disciplina que se encarga de estudiar los alimentos y su relación con la salud. Esta disciplina se centra en la nutrición, la alimentación y la prevención de enfermedades. La dietética se ocupa de la selección de alimentos, la preparación de alimentos, la distribución de alimentos, la conservación de alimentos y la seguridad alimentaria. Esta disciplina también se ocupa de la educación nutricional, la planificación de dietas, la evaluación de dietas y la promoción de la salud. La dietética se basa en la ciencia de la nutrición, la biología, la química, la fisiología, la microbiología y la psicología. Esta disciplina se ocupa de la prevención de enfermedades crónicas, como la diabetes, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. La dietética también se ocupa de la prevención de enfermedades infecciosas, como la salmonelosis, la hepatitis A y la enfermedad de la mano, pie y boca. La dietética también se ocupa de la prevención de enfermedades relacionadas con la nutrición, como la anemia, la desnutrición y la deshidratación. La dietética también se ocupa de la prevención de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como el tabaquismo, el alcoholismo y el sedentarismo.