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La vitamina E es una vitamina liposoluble que se encuentra en muchos alimentos. Esta vitamina es un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres. La vitamina E también ayuda a mejorar la salud de la piel, los ojos y el sistema inmunológico. Esta vitamina también se ha relacionado con la prevención de enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la diabetes. La vitamina E se encuentra en alimentos como aceites vegetales, nueces, semillas, verduras de hoja verde, frutas, granos enteros y huevos. La cantidad de vitamina E que se necesita depende de la edad y el sexo. La ingesta diaria recomendada para adultos es de 15 mg por día.
