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esta planta se utiliza para el tratamiento de trastornos digestivos, tiene excelentes propiedades como diurético, acción anti cólicos y ayuda a eliminar las molestias estomacales causadas por comidas pesadas o de alto contenido de grasas, brinda efecto antiespasmódico, analgésico, anti inflamatorio y desintoxicantes, se le conocen propiedades como carminativo y eupéptico. La preparación en infusión concentrada ayuda a aliviar el dolor de cabeza, espasmos abdominales, es muy utilizado por las mujeres para calmar el dolor menstrual, especialmente si se prepara con canela. Otro beneficio es como coadyuvante en la recuperación del apetito, activar la circulación y mejorar la flora bacteriana intestinal, sus vapores tienen efecto descongestionante por lo cual se usa como agente mejorador de la respiración y para el tratamiento de pacientes con asma, tiene efectos en el sistema nervioso central ayudando a superar problemas de confusión mental, ansiedad, sensibilidad hormonal, somnolencia y además regula la tensión arterial. Es un excelente digestivo si se mastican las estrellitas luego de la comida y otro de sus beneficios es el alivio de los dolores reumáticos si se toma con frecuencia. Durante la crisis endémica de la gripe aviar (h5n1) se usó como fuente de ácido shikímico para la preparación del tamiflú, único medicamento desarrollado para contrarrestarla, también es empleado como especia para las comidas y en la preparación de licores anisados.
frutos secos de anís estrellado (illicium verum).
infusión con 3 o 4 estrellas por cada 2 tazas de agua, añada azúcar o endulzante al gusto ya que en alta concentración deja un sabor amargo. Como especia, se utiliza molido, para preparación de licores, consulte el respectivo recetario.
no consuma este producto ni sus preparaciones si está embarazada o en periodo de lactancia, no es apto para pacientes con epilepsia, no se administre a niños menores de 6 años, salvo instrucciones precisas del pediatra y bajo su estricta vigilancia, puede causar narcolepsia en altas dosis o concentraciones de la infusión.
empaque que contiene 40 gr de estrellas de illicium verum.
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